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冷藏冷库

冷藏冷库

  • 所属分类:冷藏冷库
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  • 发布时间:2021-11-22 17:22:46
  • 产品概述

内蒙古冷库设计安装随着我国对冷链物流与农产品加工等产业的大力的支持与推进,各种标准化的冷库与使用,必将促进产业的升级与规模转变。而冷库货架是冷冻库、冷藏库重要的立体存储设备之一,冷库温度不同,用到的冷库货架也就不同,那么冷库货架有哪几种类型呢?下面为您详细解答。

冷库货架产业经过了多个时期的发展,按照储存货物的温度不同及储藏方式的不同,目前我国已经形成了冷冻库货架、冷藏库货架、保鲜库货架、气调库货架、速冻库货架等主要冷库货架类型。

一、冷冻库货架

冷冻库的温度范围在零下22℃~零下25℃。特点是可以随时将食品放入库内,经过一段时间库温达到零下25℃,保证货物在超低温条件下质变速度很小,增长保存期限。

二、冷藏库货架

冷藏库的温度范围在零下15℃~零下18℃。随时放入冷库内的食品或物品经过一段降温时间,库降到零下18℃,取货也是随时进行的,不定期和不定时的。对于存放温度有较高要求的食品,如水产、肉类等,保持不变质,并且要不定期地取出存放,所以市面上大多超市都会用到冷藏库。内蒙古冷库设计安装价格。

三、保鲜库货架

保鲜库的温度范围在0℃~5℃。要在很大限度和较长时间内使得农产品保持原有的品质和新鲜度,要让农产品在冷藏的过程中活体细胞处于休眠状态,尽很大可能地减少营养的损耗,保持品质的鲜活。目前现在的水果蔬菜产业,基本都是集中种植的,在储藏、加工、运输、出售过程中,要保持果蔬应有的营养成分,就必须利用保鲜库去保鲜。

四、气调库货架

气调库(气调贮藏)是目前国内先进优质的水果蔬菜保鲜贮藏的方法。前提是在保鲜库的基础上增加了气体成分调节,在贮藏环境中控制库内的氧气浓度和乙烯浓度、湿度、温度、二氧化碳等条件,抑制水果蔬菜的呼吸作用,使其新陈代谢延缓,保持水果蔬菜的品质和新鲜度,延长水果蔬菜的贮藏期和保鲜期。

五、速冻库货架

速冻库的温度一般在零下30℃以下。内蒙古冷库设计安装速冻库能够保证放入冷库后的物品在很短的时间内迅速降温冻结,降温速度比冷冻库要快,快到10~20倍左右。相对于其他冷库而言,速冻库制冷设备和保温材料自然高出很多。

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